2020海南三亚最新海鲜攻略,记得收藏哦!-海南三亚旅游

我们常常旅行,但其实我们放不下很多东西,所以我们的行李才会那么多,就像没有办法放下你的手机和没有办法放下你身边的人。

在海南三亚玩了半个多月终于懂得了许多东西!如果你是需要一篇美食攻略那么下面我将跟你分享一下这期间的一些所见所闻所知。下图是亚龙湾奥特莱斯海鲜广场随便一家加工店里的海鲜加工价格和一些海鲜价格,日期是2020年9月19日,根据日期变动海鲜价格也会有所变动,但是不会很大!希望能帮到你。

在海南三亚吃美食除了遍地是酒楼,和一些排档,一些路边摊,基本和内地的差别特别大,最大的差别就是这里不正规的路边摊和一些名气不高的店都容易宰客!

在这里建议想吃东西最好还是不在贪小便宜,也不要去那些拉客的店里,我个人觉得好的店是不需要拉客的!也不要和哪些发名片拉客的人搭话,不然就有大麻烦走不开了!

首先呢海南三亚吃海鲜的地方较为出名一般都会去第一市场、春园广场、海南三亚下岗职工海鲜广场、和奥特莱斯海鲜广场。此次我强烈推荐奥特莱斯海鲜广场,那边无论是环境还是服务都较为优质,大老远的来海南三亚吃顿海鲜图的不就是更好的么。

第一市场大门

尽管这里烈日当空但人流却不见少,相反的很多甚至灰常堵,极度堵。

市场里品种非常的多,海南三亚吃海鲜的人大多都会选择了第一市场买海鲜去周边加工店里加工。

大家都在挑选海鲜

看了许多攻略的我们来到了海南三亚第一海鲜市场,就跟着内地的卖鱼的市场一样。把海鲜从海里打捞上来,商贩收购然后在这里进行海鲜生意,跟菜市场没差别,当然水果也是在这里的。酒楼里面的海鲜也是从这样进购的,所以你自己来买肯定又便宜又新鲜还放心。

我当时以为买着回家自己做,错了,在第一海鲜市场除了海鲜跟水果大多数的店铺都是海鲜加工店,就是你自己买着海鲜带到海鲜加工店子里面跟你加工好,按照你的要求来加工坐等吃这样子。这里加工费大部分是按斤算钱的,有的是按个数算的,当然海鲜加工店里面自然也有自己的特色菜了。

海南三亚第一市场内,很多种,都不知道吃什么好吃,如果想吃多样品种,那样就要多吃次吃海鲜就能吃到了很多啦。

市场里卖死鱼的摊位。但是我还是介意去旅游的人买生猛活的海鲜吧~~这样营养更丰富,口感更鲜美。

第一市场吃特色美食,海鲜等,就是在”新民街“这里一条街都是吃的!吃海鲜的游客大多数都会选择这里的海鲜加工店,当然吃美食,吃海鲜等都要选择名气比较高的店,这样才不会被宰。买海鲜就到第一市场里面,种类比较多又比较新鲜,绝大多数都是卖批发价格,还可以叫店里的服务员陪着去买海鲜但是一定要记得上面介绍的细节,这样就不会被宰了。店里加工的海鲜比较好吃,而且又好客,又有耐心服务,又热情,吃到的东西好吃又实惠,感觉心里很是踏实!如果不会买海鲜的可以找英姐店叫老板娘,或者是服务员带你去买海鲜,这样买的海鲜会便宜很多。而且买的海鲜质量也比较好。

下面是亚龙湾奥特莱斯海鲜广场

奥特莱斯夜景是不是很赞,而且海南三亚第67届世界小姐海南赛区总决赛就是在这里大门口举办喔因为人太多没挤进去只能远远的望了

根本挤不进去啊啊啊啊

算了还是说海鲜吧

广场里鲜活的小可爱和大可爱们

这么大个的鲍鱼才八块钱一只

这大侠够生猛

萌萌哒海胆宝宝

海南特产和乐蟹,真的满满的蟹黄啊,是吃蛋长大的么

蟹将军

还有圣子王

石斑鱼

接下来再说说菜品

清蒸大虾原汁原味鲜红的虾肉饱满鲜甜,没有腥味。因为是新鲜的海水虾,所以吃起来口感很好。

粉丝扇贝,扇贝、蒜蓉和粉丝放在一起清蒸,给我的第一感觉就是蒜香浓郁、清淡可口。一直蛮喜欢扇贝的鲜美爽滑,而本来没有味道的粉丝吸收了蒜蓉的香,扇贝的鲜,吃在嘴里是一种难以形容的美味。

椰子饭,这是属于海南才有的特色。加在自己店里独特的精华配料,米饭的味道里融合了椰香,可口香甜,而且极富营养,同时,椰肉独特的香脆也让人回味无穷,喜辣的朋友可以尝试下。

招牌香辣蟹,红辣椒炒和乐蟹那辣超级爽越辣越想吃根本停不下来,放上一点香葱,颜色搭配成了鲜明的对比,色香味具全,一口吃下不想停!

海胆蒸蛋,海胆蒸鸡蛋,鸡蛋蒸的又嫩又滑,一放进嘴里就化开,柔软的感觉让人难忘。

和平时的蒸鸡蛋不同的是,能感觉到海胆黄的鲜味融合在白嫩的蛋羹中,口感一级棒,绝对是吃海鲜必吃的菜色,萌萌哒的海胆宝宝现在就像一双圆鼓鼓的大眼睛啦是不是很可爱。

我们常说的花甲,其实在海南三亚叫芒果螺,味道非常好吃,芒果螺必须用开水洗煮过后。在拿到清水洗里干净,然后香辣炒,这样的味道才会特别好吃,不一样的店,有不一样的味道!选择正确就通吃到好吃的味道!我喜欢一口四角豆一个芒果螺。。。

到海南的客人对四角豆是必须要推荐的,吃起感觉口感很好很脆,越吃越想吃。四角豆、五指山野菜和革命野菜是海南特有的三种野菜。四角豆售价10元到25元一斤,价格浮动较大。一般卖15元一斤,2到4个人一般有半斤就可以了。买的时候一定要注意买嫩点的。加工费10元一斤,注意了,凡不到一斤的东西都是按一斤来收取加工费的。这道菜是海南三亚特产,配上满桌子海鲜吃,正好开胃又营养均衡。有着“豆中之王”之称的四角豆清脆爽口,是不容错过的海南三亚特色美食。

五指山野菜,吃起来像刚从田里面摘下来的菜心,嘴里总是带着一股淡淡的清香,一般的客人是都要尝一下这道海南特色青菜,也是海南三亚吃海鲜必配的青菜之一。

最后就是鲜榨的果汁和椰子啦

对了广场里还有特色小吃街哦有文昌鸡椰子冻等各种海南特色小吃

在这里吃海鲜的游客大多数都会选择这里的海鲜加工店,当然吃美食,吃海鲜等都要选择名气比较高的店,这样才不会被宰。买海鲜就到第一市场里面,种类比较多又比较新鲜,绝大多数都是卖批发价格,还可以叫店里的服务员陪着去买海鲜,但是一定要记得上面介绍的细节,这样就不会被宰了。店里加工的海鲜比较好吃,而且又好客,又有耐心服务,又热情,吃到的东西好吃又实惠,感觉心里很是踏实!如果不会买海鲜的可以找英姐店叫老板娘,或者是服务员带你去买海鲜,这样买的海鲜会便宜很多。而且买的海鲜质量也比较好。

安全小贴士:

1、为了减少吃海鲜引发的食物中毒,应在可靠的店铺购买海鲜吃海鲜!

尽量选购活的,尤其是死蟹最好不要买来吃。买新鲜鲍鱼、蛏子或象拔蚌等,可用手碰一碰,选取活的、会动的。有甲壳的海鲜,在烹调之前要用清水将其外壳刷洗干净。

芒果螺必须用开水洗煮过后。在拿到清水洗里干净,然后香辣炒,这样的味道才会特别好吃!

2、海鲜生吃,先冷冻再浇点儿淡盐水

对肠道免疫功能差的人来说,生吃海鲜具有潜在的致命危害。您可以将牡蛎等先放在冰上,在浇上一些淡盐水,能有效杀死这种细菌,这样生吃起来就更安全。

3、海鲜不宜下啤酒

食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。这一点,各位自游人可要好好注意了!

4、关节炎患者少吃海鲜

因海参、海龟、海带、海菜等含有教多的尿酸,被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。

5、海鲜忌与某些水果同吃

生活中,许多人吃了鱼、虾等海鲜后,都有继续吃水果的习惯。海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有糅酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不宜消化的物质。这种物质刺激肠胃,会引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

所以,海鲜大餐之后最好不要马上吃水果。海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。

6、吃完海鲜后,不要马上去游泳

这可是非常不利于身体健康的!因为海鲜是比较不容易消化的,像游泳这样的剧烈运动,很容易导致消化不良。

科学吃海鲜的两大注意事项

一、吃海鲜一定要讲卫生

许多地方流行生吃海鲜,如生吃牡蛎等贝类。专家强调,如非要生吃海鲜,一定要注意卫生,大多数海鲜含有致病性很强的细菌,食用前最好先将海鲜放在4℃环境下冷冻一两个小时,然后在淡盐水中浸泡,以达到杀菌目的。

烹调海鲜时应掌握好时间,不应蒸煮过长,否则不但影响口感,还会使蛋白质变性,降低营养价值。另外还应注意,活鱼被杀死后,不宜马上蒸煮,最好过15分钟、等到鱼的肌肉变软后再做,这样有利于蛋白质分解成氨基酸,容易被人体吸收,味道和口感也是最好的。

螺贝蟹类海鲜在烹饪之前一定要洗净,目的是将它们体内的一些脏物和部分细菌清除掉,而且还要有一个短时间高温加热的过程,这样利用高温杀菌。海鲜食物一般都属于寒凉阴性类食品,所以在食用时最好与姜、醋等佐料共同食用。因为姜性热,与海鲜放在一起可起到中和寒热、防止身体不适的作用。而醋也有很好的杀菌作用,对海鲜中一些残留有害细菌能起到一定杀除作用。

二、吃海鲜也有禁忌

药物之间有搭配禁忌,食物也是,海鲜更不例外。吃海鲜时不宜畅饮啤酒,这样容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,如果要吃的话至少应间隔2个小时,因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值。

海鱼的头部富含矿物质砷,砷呈5价状态时无毒,但在大量维生素C的作用下,会转化成有毒的3价砷状态,其毒性相当于砒霜,因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。但是,适量含维生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的。

食用海鲜时最好避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒的水果。特别是那些本身体质偏寒的人,以免导致身体各系统发生不适症状。

0 回复

发表评论

想参加讨论吗?
随时做出贡献!

发表评论

必填项已用*标注